12.05.2006
Jus de pomme
Bon pour la santé ? A voir...
"amis végétariens (moi je ne le suis pas) , je tiens ici a vous faire part de ce que je fais à mon travail ... je suis saisonnier dans une grande cidrerie bretonne (non, pas de nom mais c'est le fourniseur de jus de pomme de carrefour , casino ...) et il y a quelques choses que vous devriez savoir si vous ne voulez vraiment pas manger d'animaux (ou en boire ..) tout d'abord , je passerai rapidement sur le fait qu'il arrive parfois qu'un pigeon ou rat tombe dans une cuve ... pour vous expliquez en quoi consiste exactement mon taf : je suis ce que l'on appelle un "dépectinisateur" ,ouai ça sonne bien mais attendez ! en fait , quand vous achetez du jus de pomme , il n'y a pas de morceaux de pomme dedans ..c'est grace a moi (ou a cause ..)donc voila :comment qu'on fait pour enlevez la pulpe : et bien on "colle" les jus , et c'est la que ça devient pas tres tres bien pour vous les végétariens: mon boulot a moi c'est de mettre de la gélatine dans le jus de pomme !comme ça les morceaus se collent entre eux et tombe dans le fond .."
Source
Pour ma part, ça m'a dégouté des jus de fruits... vive le fait maison ! Parce que bon, c'est le même procédé pour tous les fruits, ce n'est pas réservé aux pommes...
15:05 Publié dans Tout sur les aliments | Lien permanent | Commentaires (2) | Envoyer cette note | Tags : agroalimentaire



Commentaires
Ah voilà !
J'en bois plus depuis looonngtemps ! J'ai appris ça j'étais dégoutée car je ne buvais QUE du jus de pommes !
Là et bien je le fais moi même et c'est 100 fois meilleur :)
Ecrit par : VeganPower | 05.05.2008
Excellent article, je bookmarke votre blog. Vous avez une très belle plume, bravo !
Ecrit par : site | 23.12.2009
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