Naturelle

J'inaugure cette nouvelle rubrique par un potage proposé par OceanWave que j'ai essyé une fois, sans trop savoir si j'allais aimer ou pas, n'ayant jamais mangé de lentilles avant cela... hé bien j'ai adoré ! Très simple à faire, rapide et en plus super bon, que demander de plus ?

Potage indien ultra-rapide aux lentilles

350 gr de lentilles en boîte égouttées
1 boîte de 425 ml de sauce tomate napolitaine
1 litre d'eau
3 tablettes d'arôme ail / persil ou quelque chose de ce genre
1 Cs de curry doux
1 yaourt de soja ou 100 gr de crème fraîche de soja

Mettre dans une casserole tous les ingrédients sauf le yaourt de soja et réserver un verre de liquide que vous mettrez dans un bol. Porter à ébullition puis laisser mijoter 15 mn. Dans le bol, mélangez le bouillon avec le yaourt ou la crème de soja. Ajoutez ces derniers ingrédients, donner un coup de cuillère et laissez cuire 2 mn avant de servir.