Naturelle

Voici une recette de cake végétalien que j'affectionne tout particulièrement car, comparé à beaucoup, elle est sans banane !
Elle permet donc d'y ajouter ce que l'on souhaite, contrairement aux autres.
Pour ma part, j'y ajoute une ou deux pommes coupées en dés, délicieusement fondant !
Mais je compte bien tester les pépites de chocolat, de la purée d'amande, de noisettes, ... Bref, ce qui court dans mes placards.
A vous de jouer maintenant !

Cake

- 150g de farine
- 50g de sucre brun
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 de sachet de levure chimique
- 50g d’huile
- eau ou lait

Préchauffer le four à 180 ° (th 6)
Mélanger le sec : farine, sucre, levure et ajouter l'huile et un peu de liquide jusqu'à consistance d'une pâte à gâteau classique.
Mettre dans un moule en silicone / graissé / fariné / avec du papier sulfurisé (au choix suivant votre moule et préférence).
Au four pour 1/2 heure ! Attention à surveiller la cuisson pour ne pas que le dessus brûle.
Bien attendre que tout soit froid avant de démouler.