23.08.2007
Toxic : Obésité, malbouffe, maladie : enquête sur les vrais coupables
A lire au plus vite !
Présentation de l'éditeur
En trente ans, à notre insu, l'alimentation a changé dans des proportions dramatiques. Désormais les fruits et légumes sont chargés de pesticides cancérigènes, les desserts sont saturés en acides gras nocifs, certaines saucisses entraînent des mutations de l'ADN humain et des steaks hachés contiennent la viande de... quatre cents vaches différentes ! Science-fiction ? Activisme ? Paranoïa ? Non, rien de tout cela mais une réalité établie et confortée par de nombreuses études scientifiques qui aboutissent à la même conclusion : suivant l'exemple américain, l'espérance de vie de nos enfants sera plus courte que la nôtre. Des conséquences de l'épidémie mondiale d'obésité à la dure réalité de l'élevage industriel, des véritables raisons de la multiplication de certains cancers à l'ampleur des risques encourus à chaque coup de fourchette, Toxic révèle comment nous en sommes arrivés là. Et comment nous pouvons en sortir, à condition de réagir. Vite. Après avoir enquêté sur l'affaire Dominici, l'assassinat de JFK et les secrets de Coca-Cola, William Reymond dévoile la face cachée de notre alimentation quotidienne. Une chose est sûre : une fois cet ouvrage lu, vous ne regarderez plus jamais votre assiette de la même façon...
Biographie de l'auteur
Journaliste français vivant aux États-Unis, William Reymond a déjà publié de nombreux ouvrages chez Flammarion, dont les best-sellers Dominici non coupable, JFK le dernier témoin et Coca-Cola l'enquête interdite.
17:41 Publié dans Tout sur les aliments | Lien permanent | Commentaires (2) | Envoyer cette note | Tags : alimentation
Commentaires
Est-ce que quelqu'un qui a lu le livre pourrait nous faire un retour dessus ?
Ecrit par : bap | 18.10.2007
Après lecture de ce bouquin, une seule chose à dire : il faut le lire !
Le début est assez intriguant car on ne sait pas trop où cela vous nous mener, un peu long à démarrer en fait, mais une fois lancé, on apprend (ou ré-apprend) des choses incroyables et on se rend compte à quel point les problèmes de santé actuels sont étroitement liés à notre alimentation et nos sociétés dites modernes.
Un reproche : ce livre parle essentiellement des USA qui a un fonctionnement plus poussif qu'en France. Il faut donc remettre les choses à leurs places et ne pas oublier qu'ici, il y a des choses interdites qui ne le sont pas aux USA. Malheureusement, la France suivant le même pas que les Etats-Unis, les dangers américains arrivent dans nos assiettes bien trop vite et sans prévenir.
Ecrit par : Naturelle | 20.11.2007
Ecrire un commentaire